蛇舖女王周嘉玲:与蛇共舞的半个世纪葡萄京娱乐网站app(中国)官方网站
在高贵与喧嚣交汇的香港深水埗,掩盖着一家不起眼的小店——蛇王协。这家店位于鸭寮街,躲在排档之后,若不仔细寻找,很容易错过这个承载着多年历史的老字号。
而这家店的主东说念主,恰是被敬称为女蛇王的周嘉玲。
周嘉玲的家眷世代霸术蛇舖,她自中学时期便运行在店内襄理。从一运行的萧疏到其后的熟谙,她一手捉蛇、拔毒牙的技巧慢慢为东说念主所知,也因此赢得了女蛇王的名称,尽管行内东说念主多半亲切地称呼她为蛇女。
回顾起那些年的光辉岁月,周嘉玲的眼中能干着光辉。
上世纪80年代,蛇舖大行其说念,许多作事阶级皆会前来品味蛇羹,以暖身进补。其时的蛇王协贸易昂扬,每天皆有无穷无穷的来宾。
然则,跟着时期的变迁和经济环境的变化,照旧快意一时的蛇舖慢慢淡出了东说念主们的视野。如今,网上可搜寻到的蛇舖已寥如晨星,而蛇王协却依然服从在这里。
周嘉玲深知蛇舖行业的沉重。
张开剩余57%她共享说,蛇舖的贸易季节性很强,独一天冷的时候才会有好多东说念主前来品味蛇羹。一年之中,仅有两个月的贸易较好,而夏天则大大宗时刻皆在拍乌蝇(无知无识)。
为了守护生计,她不得不改推预制汤包和蛇羹,并尝试劝诱网店贸易和与腹地团体合营办导赏团参不雅蛇舖。
尽管蛇业式微,但周嘉玲从未解除过对蛇的醉心和对蛇舖的握着。
她合计蛇舖是香港的独到特点,应当被传承和施展。她指着店内的一条球蟒说:这是咱们的亲善大使小花,它不错为游客带来惊喜和难忘的旅程缅念念。
在与蛇共舞的半个世纪里,周嘉玲履历了无数次的惊慌与挑战。
她曾失慎被毒蛇咬伤,伤口肿得如白鸽般大,人命危在朝夕。但运气的是,她额外终挺过了难关,不绝服从在蛇舖的岗亭上。
周嘉玲玩笑地说蛇是她的老闆,又以可儿来刻画这些与她相伴多年的生灵。
在她眼中,蛇也有生计的权力,只须人人互不骚扰就不错立场从容。她不会敌对蛇,劏蛇也仅仅为了职责。
关于将来,周嘉玲充满了期待。她但愿蛇王协大致冲放洋际,让更多的东说念主了解和品味到香港的蛇羹文化。同期,她也但愿大致不绝与蛇共舞,享受这份荒芜的职责带来的乐趣和挑战。
周嘉玲的故事是蛇舖行业盛衰的缩影葡萄京娱乐网站app(中国)官方网站,亦然香港原土文化的一部分。在这个快速变化的时期里,她用我方的服从和握着书写着属于我方的传说。
发布于:山东省