葡萄京娱乐网站有了新的承载现象\n暖锅是重庆的城市柬帖-葡萄京娱乐网站(中国)官方网站 IOS/安卓通用/官方入口

发布日期：2025-10-30 12:22    点击次数：158

各式调料，在温度和火候的烹调下葡萄京娱乐网站，在舌尖变成独有的记忆。而一座暖锅博物馆的出现，则不错将千年来暖锅发展的历史纪录其中。

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9月22日上昼，位于九龙坡区中梁山街谈的一座以暖锅调料历史与文化为主题的博物馆——周君记暖锅调料历史文化博物馆持重开馆。该博物馆不仅系统梳理和展示了巴蜀调料与暖锅文化的发展历程，更成为九龙坡区推动“工业+文化+旅游”多元和会发展的又一秀雅性边幅。

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重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市民族宗教事务委员会、九龙坡区委宣传部、区政协、重庆市文化和旅游协会、重庆市暖锅协会、九龙坡区文化和旅游委员会、九龙坡区经济和信息化委员会等关连部门的引导出席开馆典礼。

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城市记忆，有了新的承载现象

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暖锅是重庆的城市柬帖，调料则是暖锅的灵魂。据了解，这座博物馆通过历史器物文件、工艺展示和互动体验，齐备呈现了川渝调料的发展条理和暖锅文化的演进历程。

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“一勺料藏炊火韵，一味香承千年心。”暖锅博物馆的立意，阐述它将是城市饮食文化的看管者和传播者。

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据九龙坡区文旅委先容，周君记手脚从九龙坡成长起来的暖锅调料龙头企业，其30年的发展历程自己便是重庆食物工业化的一个缩影。博物馆中不仅展示了企业的发展历程，更储藏了多数与重庆暖锅发展关连的风气物品、历史贵寓和工艺用具。

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“咱们建树这座博物馆，便是但愿为这座城市留住一份对于‘滋味’的记忆。”周君记董事长周冬梅在开馆典礼上示意，“暖锅调料是重庆东谈主共同的生计记忆，应该被谨慎储藏和传承。”

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文旅和会，打造城市新柬帖

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连年来，九龙坡区抓续鼓动文旅和会发展，扶助企业愚弄自身资源拓荒文化边幅。周君记博物馆的开馆，秀雅着九龙坡区在“工业+文化+旅游”和会发展中又迈出本色性一步。

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与传统博物馆不同，这座博物馆充满了浓浓的“炊火气”。在这里，旅客不仅能了解暖锅调料的历史，还能体验到调料的制作经由，感受重庆东谈主特有的饮食文化和生计现象。

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博物馆开馆后，首批参不雅者在教导员的教唆下走发挥厅。从古代调味用具到当代分娩线，从原料培植到调料加工，统统展览犹如一部立体的“城市滋味进化史”。

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“博物馆不仅是储藏当年的场所，更是连结当代情面感的空间。”一位嘉宾在参不雅了博物馆后发出感触：“这座博物馆最大的特点，便是让旅客大概通过味觉记忆来意志和理解这座城市。”

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不单麻辣，还有更多暖锅得以一见

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事实上，不单好麻辣暖锅。在这里，还不错看见好多其他的暖锅体式，比如贵州的酸汤暖锅。

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这里，还能见到《诗经》里出现过的那些词，荇、蕨、匏、葑、蓼萧等，比如，荇菜便是水荷叶；匏便是葫芦瓜；葑便是蔓菁，也便是大头菜。

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除此以外，还有好多盛放调料的器皿，也通过成列品的体式展出，让东谈主了解到这些滋味从何而来，何时何地被踵事增华。

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这座博物馆的出现阐述：城市记忆的传承不错有好多种体式，致使不错通过咱们日常生计中最平时的滋味来杀青。在九龙坡，暖锅调料不再只是是餐桌上的配料，更成为了解这座城市历史文化的一把钥匙。

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